單項(xiàng)選擇題在()采摘的茶葉叫明前茶。
A、清明節(jié)當(dāng)天的早晨
B、清明節(jié)前3天
C、清明節(jié)前后各3天
D、清明節(jié)前一個(gè)月
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1.單項(xiàng)選擇題祁門紅茶沖泡后,茶湯色紅艷透明,(),葉底紅亮。
A、會(huì)有焦糖香
B、具有濃烈的松煙香
C、帶有蜜糖香
D、滋味鮮醇
2.單項(xiàng)選擇題雞尾酒的調(diào)制方法有()、調(diào)和法、兌和法、漂浮法和攪和法。
A、搖和法
B、攪拌法
C、晃動(dòng)法
D、震蕩法
3.單項(xiàng)選擇題雞尾酒的分類方法主要是按是否定型,按酒精含量,按(),按飲用時(shí)間和按不同基酒分類。
A、飲用配食
B、飲用條件
C、飲用地點(diǎn)
D、飲用溫度
4.單項(xiàng)選擇題味美思是配制酒,它是以葡萄酒為酒基,配以(),再加入其他原料制成的。
A、威士忌
B、白酒
C、湯力水
D、白蘭地
5.單項(xiàng)選擇題沙城白葡萄酒產(chǎn)于()沙城酒廠。
A、河北省懷來縣
B、河南省汝陽縣
C、山東省煙臺(tái)市
D、江蘇省泗陽縣
最新試題
服務(wù)員要向?qū)で笾R(shí)的賓客介紹()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢(shì)有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
就客人投訴內(nèi)容不同,餐廳投訴可分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()屬于單面觀式插花。
題型:多項(xiàng)選擇題
對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
俄式菜以()馳名中外。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下()組合不屬于相近色配色。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法,正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)過程中,為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康,廚房和餐廳相對(duì)濕度應(yīng)該保持在()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題