下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。

俄式菜以（）馳名中外。

服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木筒头?wù)，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動，待客離去后再撤。

下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時應(yīng)當(dāng)糾正的錯誤的行進(jìn)姿勢有（）。

元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達(dá)作品的主題，人門稱之為“心象花”。

菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。

對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。