單項(xiàng)選擇題國(guó)色天香是對(duì)（）形容。
A、牡丹
B、荷花
C、菊花
D、月季花
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1.單項(xiàng)選擇題元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，下列（）是元代插花的風(fēng)格。
A、只追求消遣娛樂(lè)
B、用花材的寓意與諧音來(lái)表達(dá)作品的主題
C、注重結(jié)構(gòu)的理性意念
D、融合了自然美的特征
2.單項(xiàng)選擇題搞好餐桌的設(shè)計(jì)與擺放是很重要的，通常高檔宴會(huì)（）占地面積為12～15平米。
A、每人
B、每桌
C、每餐
D、每次
3.單項(xiàng)選擇題下列（）不符合宴會(huì)廳的布置原則。
A、莊重、整潔
B、清潔、便捷
C、美觀大方
D、背景音樂(lè)節(jié)奏感強(qiáng)烈，以渲染氣氛
4.單項(xiàng)選擇題紅茶有豐富的蛋白質(zhì)和糖，可給人增加熱量和營(yíng)養(yǎng)，還有助于消化，有（）的作用。
A、消暑解渴
B、去油膩
C、保護(hù)牙齒
D、明目
5.單項(xiàng)選擇題西湖龍井茶具有（）、香郁、味醇、形美“四絕”成為茶中珍品。
A、深紅
B、黃艷帶綠
C、亮黃
D、色翠
最新試題
采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說(shuō)明其（）和輔料的確切名稱(chēng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。
題型：多項(xiàng)選擇題
顧客的心理需求包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無(wú)機(jī)鹽如（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
用餐客人急于去趕車(chē)、船，以下錯(cuò)誤的處理是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢(shì)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
選購(gòu)葡萄酒的時(shí)候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下（）組合不屬于相近色配色。
題型：多項(xiàng)選擇題
單桌西餐宴會(huì)廳布局應(yīng)該（）。
題型：多項(xiàng)選擇題