單項選擇題客用品控制的方法是根據(jù)客房等級領(lǐng)簽不同等級客用品,通過工作表控制房間客用品的添補,(),建立客用品責(zé)任制,建立樓層家產(chǎn)管理檔案。

A、員工不允許帶包上崗
B、門口設(shè)查包警衛(wèi)
C、檢查與督導(dǎo)
D、公共區(qū)域安裝攝像頭


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1.單項選擇題房態(tài)轉(zhuǎn)換的順序是()—→干凈房—→待查房。

A、維修房
B、干凈房
C、臟房
D、散客房間

2.單項選擇題飯店房間狀態(tài)()是CL\VA。

A、臟房空房
B、干凈預(yù)離房
C、干凈空房
D、干凈預(yù)抵房

3.單項選擇題飯店可租房間等于飯店房間減去()。

A、臟房間
B、干凈房間
C、微修房間
D、維修房間

4.單項選擇題客房服務(wù)員應(yīng)嚴(yán)格按照()出入,乘員工專用電梯,使用()衛(wèi)生間。

A、上下班時間;公共 
B、員工行走路線;員工指定 
C、規(guī)定出入口;開放 
D、員工通道;非公共

5.單項選擇題照顧醉酒客人注意內(nèi)容是(),客人回房間后,服務(wù)員不可隨便為其寬衣。

A、服務(wù)員千萬不可一人獨立攙扶
B、服務(wù)員送給客人解酒藥
C、服務(wù)員與客人在房間閑談
D、服務(wù)員用小酒吧酒水、飲料給客人用