判斷題夾心式報價方式適合較低的低檔次客房，突出物美價廉，對客人造成吸引力。

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2.多項選擇題前臺的報價技巧有（）

A.夾心式報價
B.魚尾式報價
C.魚頭式報價
D.沖擊式報價

3.多項選擇題在飯店前廳的裝飾美化中，對色彩的運用主要體現(xiàn)在（）。

A.色調(diào)的確定
B.色彩涂抹
C.色彩與光線的呼應
D.色彩的搭配

4.多項選擇題預訂的間接渠道有（）。

A.通過旅行社訂房
B.通過連鎖飯店或合作飯店訂房
C.通過與飯店簽訂合同的單位訂房
D.通過會議組織機構(gòu)訂房

5.多項選擇題實施超額預訂時應注意分析哪些關(guān)系（）。

A.掌握保證性性客戶和等待性客戶的比例
B.掌握預訂類別之間的比例
C.掌握團隊訂房和散客訂房的比例
D.統(tǒng)計各類型失約客人的比例