單項選擇題在下列醫(yī)用藥品中，屬于發(fā)酵工業(yè)產(chǎn)品的是（）

A.小蘇打片
B.鈣片
C.酵母片
D.蒙脫石散


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1.單項選擇題研究合理的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)手段的科學(xué)稱為（）

A.生物工程
B.發(fā)酵工程
C.工程學(xué)
D.物理學(xué)

2.單項選擇題發(fā)酵工程是20世紀(jì)隨（）的建立而興起。

A.抗生素工業(yè)
B.細(xì)胞融合技術(shù)
C.細(xì)胞固定化技術(shù)
D.基因工程技術(shù)

3.單項選擇題生物技術(shù)各領(lǐng)域中，都是以下哪類工程作為基礎(chǔ)或主要手段來實現(xiàn)的（）

A.細(xì)胞工程
B.發(fā)酵工程
C.生化工程
D.蛋白質(zhì)及酶工程

4.單項選擇題在生物技術(shù)中，哪門技術(shù)處于生物技術(shù)的中心地位（）

A.發(fā)酵技術(shù)
B.克隆技術(shù)
C.細(xì)胞融合技術(shù)
D.細(xì)胞純培養(yǎng)技術(shù)

5.單項選擇題英語中的發(fā)酵fermentation一詞由沸騰ferver派生而來，該“沸騰”的意思是（）

A.發(fā)酵液煮沸殺菌
B.通氣攪拌
C.酒精蒸餾
D.酵母作用于發(fā)酵液中的糖產(chǎn)生CO2

7.多項選擇題影響青霉素提取的主要因素有（）。

A.溫度
B.萃取方式和濃縮比
C.提取時間
D.pH值

8.多項選擇題青霉素發(fā)酵工藝控制要點(diǎn)主要包括（）方面。

A.發(fā)酵原料的控制
B.培養(yǎng)基成分的控制
C.發(fā)酵培養(yǎng)的控制
D.種子質(zhì)量的控制

10.多項選擇題較典型的抗生素廢菌絲處理工藝有（）。

A.廢菌絲氣流干燥工藝
B.焚燒工藝
C.生物膜法
D.厭氧消化工藝