中國酒店星級劃分和評定標準最新版為GB/T14308-2010。

戰(zhàn)國時期，在館舍的建制上實行“一國一館”制度的是迎賓館。

歐洲古代客棧時期是15-18世紀。

西式酒店的服務(wù)講究文明禮貌、規(guī)范化、標準化。

酒店產(chǎn)品不包括氛圍、禮節(jié)、服務(wù)態(tài)度等。

假日酒店的創(chuàng)立者是凱蒙斯·威爾遜。

著名的經(jīng)營格言“客人永遠不會錯”是馬里奧特提出的。

美孚旅行指南體系用“星級”表示。

英國汽車協(xié)會體系采用五星級制。

20世紀70年代，世界上最大的經(jīng)濟型酒店連鎖集團是希爾頓酒店。