美國豪華酒店時(shí)代最具代表性的酒店是凱撒·里茲開辦的。

1850年建成的巴黎大酒店屬于商業(yè)酒店時(shí)期。

天津的國民飯店屬于西式酒店。

20世紀(jì)70年代，世界上最大的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖集團(tuán)是希爾頓酒店。

美孚旅行指南體系用“星級(jí)”表示。

酒店產(chǎn)品都是有形產(chǎn)品。

西式酒店的服務(wù)講究文明禮貌、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

西式酒店是20世紀(jì)初外國資本侵入中國后興建和經(jīng)營的酒店統(tǒng)稱。

戰(zhàn)國時(shí)期，在館舍的建制上實(shí)行“一國一館”制度的是迎賓館。

酒店產(chǎn)品的質(zhì)量很大程度上取決于服務(wù)人員的主觀情緒，具有“不穩(wěn)定性”。