判斷題西餐宴會在廳堂的布置上始終保留著傳統(tǒng)的做法。
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高檔細嫩名綠茶,一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶,而且無須用蓋以()。
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()屬于單面觀式插花。
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選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀,從()上判斷這瓶酒值不值得往下看。
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以下關(guān)于食品污染說法不正確的是()。
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西餐中的()均須趁熱供應(yīng),并隨時準備添加。在客人離桌前,所有酒杯均應(yīng)保持原位不動,待客離去后再撤。
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服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務(wù),直接決定著客人的滿意度,主要包括()。
題型:多項選擇題
元代的插花風格逐漸擺脫宋代理學的影響,常用花材的寓意與()來表達作品的主題,人門稱之為“心象花”。
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清潔花茶茶具的過程包括下面()幾個方面。
題型:多項選擇題
裝飾燭臺,通??蛇x()根蠟燭。
題型:多項選擇題
菜單的大小應(yīng)該與()相協(xié)調(diào)。
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