下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢(shì)有（）。

采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說(shuō)明其（）和輔料的確切名稱。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國(guó)的一種建筑形式。其特點(diǎn)是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。

服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木筒头?wù)，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。

俄式菜以（）馳名中外。

顧客的心理需求包括（）。

以下關(guān)于食品污染說(shuō)法不正確的是（）。