單項選擇題碳水化合物在提取時，為防止糖類被酶水解，可加入（）
A.乙醇
B.醋酸鉛
C.氯化汞
D.乙酸鋅
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題菲林乙液中不包括（）
A.氫氧化鈉
B.亞鐵氰化鉀
C.硫酸銅
D.酒石酸鉀鈉
2.單項選擇題為消除反應過程中生成的磚紅色氧化亞銅對滴定終點的干擾，可以加入（）
A.氫氧化鈉
B.亞鐵氰化鉀
C.硫酸銅
D.酒石酸鉀鈉
3.單項選擇題蔗糖采用直接滴定法測定其含量，結果計算時需要乘換算系數，換算系數為（）
A.0.90
B.1.05
C.0.95
D.1.10
4.單項選擇題蔗糖水解時可以用（）來進行。
A.醋酸
B.硫酸
C.磷酸
D.鹽酸
5.單項選擇題還原糖測定時需要進行預滴定的目的是（）
A.提高正式滴定的準確度
B.是正式實驗的平行實驗
C.便于觀察終點
D.防止空氣進入滴定體系