判斷題烹飪原料是提供烹制菜點時所使用的一切材料。
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3.單項選擇題蒙古族人把春節(jié)稱為（）。
A、吉祥節(jié)
B、白節(jié)
C、望果節(jié)
D、雪頓節(jié)
4.單項選擇題赫哲人不論男女老少個個都是（）能手。
A、捕魚
B、捕獵
C、頂杠
D、劃船
5.單項選擇題一般藏民，無論男女老幼，大都身佩（），認為可以避災禍。
A、哈達
B、腰刀
C、護身符
D、蘆笛