轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因，可以通過（）傳入。

有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機制為（）。

N-亞硝基化合物對健康的危害有（）、（）、（）、（）。

有機磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機溶劑。

食物的貯存涉及包括（）等多項預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當也會影響食品安全。

下列關(guān)于物理性洗滌的有（）

原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。

烹飪原料出庫原則有哪些？（）

下面各項中，屬于食品污染的有（）

目前為止，由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過程中通過（）而生成丙烯酰胺得到了普遍認可。