單項選擇題酒店人員以自己一系列實際行動和話語,使客人感到有關部門和人員是尊重和同情客人的,從而把不滿的情緒轉化為感謝的心情,這就是()。

A.維護客人
B.心平氣和
C.替代
D.降溫


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1.單項選擇題適用于可量化的工作進行考核評估的方法是()。

A.對比評估法
B.工作效率考核法
C.表格評估法
D.記分考核法

2.單項選擇題客人對酒店客房的等值評估最基本的是()。

A.客房設施設備
B.客房清潔衛(wèi)生
C.客房服務
D.酒店管理

3.單項選擇題下列房態(tài)中屬于立刻打掃的客房是()。

A.套房
B.掛有“MakeUpRoom”牌子的房間
C.空房
D.總臺急需房

4.單項選擇題關于布件的儲存環(huán)境和要求,不正確的是()。

A.布件可與食品一起存放
B.要有消防設備和器材
C.布件分類上架,并附有貨卡
D.定期進行安全檢查

5.單項選擇題服務某類客人見面時要講祝福的話,這種客人的類型是()。

A.蜜月旅游型
B.華僑旅游型
C.旅游療養(yǎng)型
D.老年旅游型