A.肉類中不僅含蛋白質(zhì),也含有不少碳水化合物
B.肉類脂肪當(dāng)中富含維生素D
C.肉類是B族維生素的好來(lái)源
D.肉湯是鈣的好來(lái)源
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A.堅(jiān)果類食品的蛋白質(zhì)質(zhì)量可與肉類媲美,而且含量很高
B.堅(jiān)果類食品的礦物質(zhì)含量很高,特別是微量元素
C.堅(jiān)果類食品是維生素E的上好來(lái)源
D.堅(jiān)果類食品的脂肪含量多半超過40%
A.淀粉豆類的脂肪含量低于1%
B.淀粉豆類的蛋白質(zhì)含量低于1%
C.大豆類的淀粉含量高于20%
D.大豆類的膳食纖維含量高于20%
A.糖尿病
B.心血管疾病
C.肥胖癥
D.呼吸道疾病
A.綠豆蛋白質(zhì)
B.玉米蛋白質(zhì)
C.豆腐蛋白質(zhì)
D.鰱魚蛋白質(zhì)
A.草莓
B.牛奶
C.雞蛋黃
D.海帶
最新試題
帶量食譜中包括哪些內(nèi)容()?
南豆腐每個(gè)交換份的重量是()克。
營(yíng)養(yǎng)適宜膳食中,三大營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達(dá)到合理平衡,下列哪項(xiàng)描述正確()?
用人參、黃花加入粳米,合煮為食補(bǔ)烹調(diào)中的()。
以下哪項(xiàng)屬于菜肴初加工的主要目的()?
集體用餐人員調(diào)查中,“看”的主要作用是確定就餐人員的哪些基本情況()?
()可根據(jù)食補(bǔ)養(yǎng)生理論,以牛肉脯來(lái)治療。
心理健康教育和支持的主要作用是什么()?
服務(wù)人員在點(diǎn)餐過程中的主要職責(zé)是什么()?
大量攝入脂肪,特別是飽和脂肪酸()。