心理健康教育和支持的主要作用是什么（）？

老年人應(yīng)選擇什么樣的食物以利于吸收利用（）？

關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制，以下哪種說法是正確的（）？

烤制技法中，以下哪種方法需要將食材用鐵叉叉上，放在敞開的烤爐上進(jìn)行烤制（）？

大量攝入脂肪，特別是飽和脂肪酸（）。

宴會主人全權(quán)委托營養(yǎng)配餐員和餐廳服務(wù)員開列菜單，這種情況則以（）確定費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。

預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項措施（）？

服務(wù)人員在點餐過程中的主要職責(zé)是什么（）？

營養(yǎng)適宜膳食中，三大營養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達(dá)到合理平衡，下列哪項描述正確（）？

若食品中的糖含量為0.3g/100g，可以標(biāo)示為：（）。