單項(xiàng)選擇題新產(chǎn)()熬粥,粥表面的“米油”營養(yǎng)豐富,可代替參湯,是產(chǎn)婦、病人、嬰幼兒的理想食品。
A、大米
B、小米
C、黑米
D、薏米
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題糯米的特點(diǎn)是()。
A、粘性大、出飯率低
B、粘性大、出飯率高
C、粘性小、出飯率低
D、粘性小、出飯率高
2.單項(xiàng)選擇題牛奶中最主要的營養(yǎng)成分是()。
A.維生素
B.糖類
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
3.單項(xiàng)選擇題雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),蛋黃中蛋白質(zhì)的含量()蛋清。
A、略低于
B、高于
C、等于
D、大大低于
4.單項(xiàng)選擇題()中含有大量的左旋肉堿,對(duì)心臟營養(yǎng)發(fā)揮重要作用。
A、豬肉
B、牛肉
C、羊肉
D、兔肉
5.單項(xiàng)選擇題紫菜含有大量的(),對(duì)治療胃潰瘍有較好的食療效果。
A、維生素H
B、維生素U
C、維生素D
D、維生素K
最新試題
為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時(shí)間,建議在煮粥前:()。
題型:單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么()?
題型:單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)適宜膳食中,三大營養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達(dá)到合理平衡,下列哪項(xiàng)描述正確()?
題型:單項(xiàng)選擇題
若食品中的糖含量為0.3g/100g,可以標(biāo)示為:()。
題型:單項(xiàng)選擇題
從營養(yǎng)學(xué)角度看,目前中餐烹飪急待改進(jìn)的問題是:()。
題型:單項(xiàng)選擇題
服務(wù)人員在點(diǎn)餐過程中的主要職責(zé)是什么()?
題型:單項(xiàng)選擇題
宴會(huì)主人全權(quán)委托營養(yǎng)配餐員和餐廳服務(wù)員開列菜單,這種情況則以()確定費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
集體用餐人員調(diào)查中,“看”的主要作用是確定就餐人員的哪些基本情況()?
題型:單項(xiàng)選擇題
預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項(xiàng)措施()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)營養(yǎng)適宜膳食時(shí),為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來自不同的食物類別()?
題型:單項(xiàng)選擇題