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填空題潔凈區(qū)的溫度和相對濕度與食品（）要求相適應(yīng)。無特殊要求時，溫度應(yīng)控制在（），相對濕度應(yīng)控制在（）％。

1.填空題潔凈區(qū)的（）、天棚及進(jìn)入室內(nèi)的（）、風(fēng)口燈具與（）、天棚的連接部位均應(yīng)密封。

2.填空題潔凈區(qū)內(nèi)的空氣的（）數(shù)和（）數(shù)應(yīng)定期檢測，結(jié)果應(yīng)（）存檔。

3.填空題進(jìn)入潔凈區(qū)的空氣必須（），并根據(jù)生產(chǎn)工藝要求劃分空氣（）。

4.填空題對照度有特殊要求的生產(chǎn)部位可設(shè)置（）照明。廠房應(yīng)有（）照明設(shè)施。

5.填空題食品檢驗包括（）、（）、（）。

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