食品生物性危害主要包括（）。

下列哪項不適宜作為關鍵限值指標？（）

采用加氯處理法進行水的消毒時，消毒時間應不少于（）。

下面哪一項屬于化學危害？（）

關于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質量要求說法錯誤的是（）。

關于CCP，下面哪一項正確？（）

食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。

食品加工廠的人員流動應（）。

去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。

食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質，比如咖啡中的（）。