玻璃進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）

下面哪一項(xiàng)屬于生物危害？（）

分層法一般按5M1E進(jìn)行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。

食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，如醬油中的（）。

天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。

良好的進(jìn)車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。

食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。

關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯(cuò)誤的是（）。

以下選項(xiàng)哪個(gè)是食品安全生物危害？（）

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)？（）