殺蟲劑進(jìn)入食品會導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)？（）

食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。

分層法一般按5M1E進(jìn)行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。

下面物質(zhì)屬于動物源性食品中獸藥殘留的有（）。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時，首先選擇方案是（）。

食品接觸表面材料可以選擇（）。

用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達(dá)到（）。

下面哪一項(xiàng)屬于化學(xué)危害？（）

天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。