A.4.5-6.5
B.6.5-8.5
C.8.5-9.5
D.9.5-10.5
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A.30℃
B.40℃
C.70℃
D.100℃
A.鮮魚
B.花生
C.豬肉
D.蘿卜
A.2.6%
B.9.2%
C.2.5%
D.9.7%
A.酒精
B.二氧化碳
C.原麥汁
D.雙乙酰
A.酸式滴定管
B.堿式滴定管
C.甘汞電極
D.電磁攪拌器
A.香氣
B.酸
C.淀粉
D.酒精
A.可發(fā)酵糖
B.麥汁中含氮物質(zhì)
C.麥汁中的氨基酸
D.麥汁中嘌呤和嘧啶
A.高鹽察氏
B.馬鈴薯
C.孟加拉紅
D.馬鈴薯葡萄糖瓊脂
A.細菌
B.放線菌
C.病毒
D.酵母菌
A.總酸度
B.酚酞酸度
C.煮沸溫度的酚酞酸度
D.甲基橙酸度
最新試題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是()
肉類水分速測儀使用中,應避免()的物質(zhì)接觸。
按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類()
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后,殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,長期食用會導致()
以下對食品快速檢測技術描述錯誤的是()
化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時,()可以判定為陽性。
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行()平行試驗。
平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對結(jié)果的影響是()。
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。