肉類水分速測(cè)儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

含硼酸的待測(cè)液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。

火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)的特點(diǎn)（）

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)，下列描述不正確的是（）

配制茚三酮試液需用（）溶解。

食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。

礦石中的灰分的測(cè)定，適宜選用（）分析法。