單項(xiàng)選擇題白酒中總酸含量計(jì)算公式中x=C*v*60/50.0中,50.0表示(),單位為ML。

A.氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積
B.吸取樣品的體積
C.加入燒杯中水的體積
D.消耗的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液的體積


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1.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室組裝較低沸點(diǎn)組分的普通回流裝置時(shí),至少應(yīng)選用()等玻璃儀器。

A.球形冷凝管、圓底燒瓶
B.波氏吸收管、平底燒瓶
C.單管蒸餾頭、蛇形冷凝管
D.直形冷凝管、三角瓶

3.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中屬于氨基酸的化學(xué)性質(zhì)的是()

A.與茚三酮反應(yīng)
B.水中的溶解性
C.旋光反應(yīng)
D.吸光性質(zhì)

4.單項(xiàng)選擇題密度瓶法是測定黃酒中()的方法之一。

A.酒精度
B.總酸
C.總脂
D.甲醇

5.單項(xiàng)選擇題制備測酒精度試樣時(shí),量取樣品的溫度是()。

A.15℃
B.20℃
C.25℃
D.30℃

最新試題

2011年5月6日罐裝的酒,()是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。

題型:單項(xiàng)選擇題

乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)使用。

題型:單項(xiàng)選擇題

酸堿指示劑一般是(),其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí),指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu),或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu),從而引起溶液顏色的變化。

題型:單項(xiàng)選擇題

液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值,測定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

題型:單項(xiàng)選擇題

玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

電位滴定法測黃酒中總酸時(shí),裝樣品的容器是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。

題型:單項(xiàng)選擇題

用PH計(jì)測PH值時(shí),最后需要將試液的()。

題型:單項(xiàng)選擇題

若分光光度計(jì)的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進(jìn)行清洗。

題型:單項(xiàng)選擇題