單項選擇題供菌體生長和產(chǎn)品生物合成之用的培養(yǎng)基是（）

A.斜面培養(yǎng)基
B.種子培養(yǎng)基
C.發(fā)酵培養(yǎng)基
D.固態(tài)培養(yǎng)基


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1.單項選擇題培養(yǎng)基濕熱滅菌法所采用處理方式為（）

A.60℃處理10min
B.70℃處理15min
C.100℃處理10min
D.121℃處理30min

2.多項選擇題通常細(xì)菌結(jié)構(gòu)中包含的共性部分有（）

A.細(xì)胞質(zhì)
B.細(xì)胞壁
C.細(xì)胞膜
D.鞭毛

3.多項選擇題發(fā)酵工程可為以下哪些社會問題提供解決方案（）

A.環(huán)境污染
B.食品安全
C.農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
D.能源危機(jī)

4.多項選擇題發(fā)酵工程涉及的菌種技術(shù)主要包括（）

A.菌種育種
B.菌種保藏
C.菌種篩選
D.菌種滅菌

5.多項選擇題發(fā)酵工業(yè)必備條件包括（）

A.保證或控制微生物進(jìn)行代謝的各種條件
B.進(jìn)行微生物發(fā)酵的設(shè)備
C.適宜的微生物菌種
D.產(chǎn)物提取、精制的設(shè)備和方法

6.多項選擇題發(fā)酵工程涉及到人類生活的眾多方面，包括（）

A.酒類生產(chǎn)
B.醫(yī)藥生產(chǎn)
C.食品加工
D.找油礦采

7.多項選擇題低值發(fā)酵產(chǎn)品但以規(guī)模化生產(chǎn)取勝的有（）

A.治療性抗體
B.疫苗
C.飼料
D.食品添加劑

8.單項選擇題通常釀酒所用的菌種是（）

A.細(xì)菌
B.放線菌
C.酵母菌
D.霉菌

9.單項選擇題第一個實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的抗生素是（）

A.阿維菌素
B.氯霉素
C.頭孢菌素
D.青霉素

10.單項選擇題利用微生物的機(jī)能將物料加工后獲得產(chǎn)品的過程，稱為（）

A.生物技術(shù)
B.生物工程
C.發(fā)酵工程
D.化學(xué)工程