食用油品質(zhì)檢測(cè)儀在測(cè)定時(shí)應(yīng)注意（）

下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是（）

利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過(guò)測(cè)量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。

配制茚三酮試液需用（）溶解。

肉類水分速測(cè)儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）

硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）

下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）

含硼酸的待測(cè)液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。

若測(cè)定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測(cè)量。