中餐宴會桌椅布置的重要依據(jù)是（）。

托盤時候的“三平”指的是（）。

中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。

客人使用信用卡結(jié)賬時，服務(wù)員應(yīng)查驗信用卡的（）。

葡萄酒開瓶后應(yīng)先向主人酒杯中斟（）杯的酒液供其品嘗并征求其意見后再斟酒。

擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的（）。

請問你在上述的案例中得到什么啟示？

在接受賓客點菜時，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。

餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。

玻璃杯在使用時應(yīng)拿杯子的（）或（）。