多項選擇題關(guān)于布件的管理，下列說法正確的有（）。

A.布件應(yīng)分類存放并且定點(diǎn)定量
B.新布件必須經(jīng)洗滌后才能投放使用，盡量即洗即用
C.在收發(fā)布件時，要將有破損及洗熨質(zhì)量不合格的布件分揀出來
D.儲存布件要空間密閉，防止微生物繁衍


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1.多項選擇題應(yīng)提供開夜床服務(wù)的有（）。

A.五星級酒店
B.四星級酒店
C.三星級酒店
D.二星級酒店

2.多項選擇題采用懲罰激勵方式時，下列說法正確的有（）。

A.懲罰激勵是對員工的某種不符合客房部要求的行為予以否定和懲罰
B.應(yīng)給員工的心理造成較大的壓力
C.懲罰激勵是一種負(fù)強(qiáng)化
D.管理者有權(quán)隨意利用批評、懲罰等手段

3.多項選擇題下列關(guān)于客房送餐服務(wù)正確的是（）。

A.送餐進(jìn)房前要敲門通報
B.托盤或餐車擺放位置要適當(dāng)，可征求客人意見
C.要向客人報菜名，并詢問客人還有什么需要
D.準(zhǔn)備好賬單并問清楚客人結(jié)賬方式

4.單項選擇題70%客房的面積（不含衛(wèi)生間）不小于20平方米的是（）。

A.一星級酒店
B.二星級酒店
C.三星級酒店
D.四星級酒店

5.單項選擇題融生態(tài)環(huán)境保護(hù)的觀念于客房和酒店的經(jīng)營管理之中的是（）。

A.“5R”原則
B.綠色酒店
C.綠色服務(wù)
D.綠色客房