單項(xiàng)選擇題標(biāo)有“Blancdeblanc”的香檳酒是用()葡萄釀造的
A.Koomry
B.Chardonnay
C.Syrah
D.Caberne tsauvignon
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1.單項(xiàng)選擇題加味葡萄酒是在一般葡萄酒中添加了()
A.防腐劑
B.烈酒
C.不同年份的酒
D.香草、藥材和蜂蜜
2.單項(xiàng)選擇題玫瑰紅葡萄酒的最佳享用時(shí)間是3年,在商標(biāo)上的年份是()。
A.保質(zhì)期
B.新鮮期
C.品質(zhì)期
D.出廠日期
3.單項(xiàng)選擇題()葡萄酒的質(zhì)量等級可以分為:DoCG等三級。
A.法國
B.德國
C.意大利
D.西班牙
4.單項(xiàng)選擇題Gin Tonic的調(diào)制方法是()。
A.沖和法
B.兌和法
C.中和法
D.攪和法
5.單項(xiàng)選擇題從現(xiàn)代酒吧企業(yè)經(jīng)營的角度看,酒吧是提供(),以利潤為目的,做有計(jì)劃經(jīng)營的種經(jīng)濟(jì)實(shí)體
A.服務(wù)及飲品
B.西式糕點(diǎn)及飲品
C.中式糕點(diǎn)
D.西式菜肴及飲品
最新試題
什么是“擠壓”調(diào)制法?()
題型:單項(xiàng)選擇題
在調(diào)制白蘭地科技里,什么是“Between the Sheets”?()
題型:單項(xiàng)選擇題
在制作加勒比海風(fēng)情雞尾酒時(shí),應(yīng)該使用朗姆酒和椰漿。
題型:判斷題
在調(diào)制白蘭地科技里,什么是“Brandy Alexander”?()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種類型的啤酒通常是較淺色的?()
題型:單項(xiàng)選擇題
在制作莫吉托雞尾酒時(shí),應(yīng)該使用新鮮的薄荷葉。
題型:判斷題
在制作莫吉托雞尾酒時(shí),應(yīng)使用檸檬汁而不是青檸汁。
題型:判斷題
在調(diào)制威士忌科技里,什么是“Old Fashioned”?()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種類型的啤酒通常是較深色的?()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種類型的酒通常是較濃郁的?()
題型:單項(xiàng)選擇題