單項選擇題液體飲料加工，貯存和運輸過程的質(zhì)量安全需注意的是（）。

A.罐裝與殺菌
B.全選
C.防止污染
D.包裝容器的衛(wèi)生


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題傷寒型沙門菌感染的潛伏期平均多少天？（）

A.10d
B.1～7d
C.7d
D.3～10d

2.單項選擇題一般含鹽酸克倫特羅的豬顏色為（）。

A.粉紅色
B.磚紅色
C.特別鮮紅
D.淡紅色

3.單項選擇題擬蟲菊酯類農(nóng)藥的特點錯誤的是（）。

A.高效低毒
B.昆蟲不易產(chǎn)生抗藥性
C.低殘留
D.在環(huán)境中的降解以光解為主

4.單項選擇題菜豆屬于哪種有毒植物？（）

A.含毒蛋白的有毒植物
B.含苷的有毒植物
C.含生物堿有毒植物
D.含酚類的有毒植物

5.單項選擇題食品品質(zhì)特征的內(nèi)在因素不包括（）。

A.化學(xué)性因素
B.外觀
C.微生物性因素
D.物理性因素