單項選擇題發(fā)酵工業(yè)中菌種改良的方法不包括（）

A.自然篩選
B.基因工程
C.誘變育種
D.基因組工程


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項選擇題以下關(guān)于發(fā)酵工程發(fā)展簡史說法錯誤的是（）

A.1680年列文虎克自制顯微鏡發(fā)現(xiàn)了微生物
B.巴斯德通過設(shè)計巴氏瓶進行試驗徹底反駁了自然發(fā)生說
C.德國化學家施羅德發(fā)現(xiàn)酵母汁仍可使糖液發(fā)酵，他把該物質(zhì)稱為酒化酶（酵素）
D.科赫發(fā)明了固體培養(yǎng)基，建立了微生物分離純化方法

3.單項選擇題對于工業(yè)微生物學家對發(fā)酵的理解，正確的是（）

A.發(fā)酵是指利用微生物無氧呼吸、有氧呼吸，以及微生物的分解代謝以及合成代謝，得到大量人們生產(chǎn)生活所需的產(chǎn)品的過程
B.發(fā)酵是指利用微生物無氧呼吸，以及微生物的分解代謝以及合成代謝，得到大量人們生產(chǎn)生活所需的產(chǎn)品的過程
C.發(fā)酵是指利用微生物有氧呼吸，以及微生物的分解代謝以及合成代謝，得到大量人們生產(chǎn)生活所需的產(chǎn)品的過程
D.發(fā)酵是指利用微生物無氧呼吸，以及微生物的分解代謝，得到大量人們生產(chǎn)生活所需的產(chǎn)品的過程

4.單項選擇題關(guān)于生化學家對發(fā)酵的理解，正確的是（）

A.發(fā)酵是一個產(chǎn)能過程，得到的產(chǎn)物大多是次級代謝產(chǎn)物
B.發(fā)酵是一個耗能過程，得到的產(chǎn)物大多是次級代謝產(chǎn)物
C.發(fā)酵是一個產(chǎn)能過程，得到的產(chǎn)物大多是初級代謝產(chǎn)物
D.發(fā)酵是一個耗能過程，得到的產(chǎn)物大多是初級代謝產(chǎn)物

5.單項選擇題菌種鑒定過程中可采用化學成分鑒定，鑒定指標一般不包括以下哪項？（）

A.醌類及多胺類的分析
B.脂肪酸組成及磷脂成分分析
C.發(fā)酵液中殘?zhí)堑暮?br/>D.可溶性蛋白的質(zhì)譜分析

6.單項選擇題菌種鑒定的作用是（）

A.確定菌種的種屬及其菌種在進化關(guān)系中的位置
B.了解菌種的生理生化特征
C.確定菌株和菌落的形態(tài)特征
D.以上都是

7.單項選擇題現(xiàn)階段工業(yè)生產(chǎn)所需的微生物菌株一般不通過以下哪種途徑獲得（）

A.從自然界中直接篩選
B.人工利用DNA、蛋白質(zhì)組裝微生物
C.從菌種保藏中心購買菌種
D.對菌種的性能進行遺傳改良

8.單項選擇題菌株經(jīng)濟性的要求不包括（）

A.要求菌種低溫冷凍保藏
B.菌種產(chǎn)量高
C.發(fā)酵周期短
D.能高效利用廉價原料

9.單項選擇題下列關(guān)于菌種富集培養(yǎng)說法錯誤的是（）

A.控制培養(yǎng)時溶氧濃度可分開好氧與厭氧微生物
B.控制不同pH可分離嗜酸或嗜堿微生物
C.在高壓條件下培養(yǎng)可獲得耐高壓微生物
D.使用不同糖濃度可分離嗜糖或非嗜糖微生物

10.單項選擇題微生物遺傳型的鑒定方式不包括以下哪種（）

A.DNA堿基組成
B.核酸的分子雜交
C.可溶性蛋白的質(zhì)譜分析
D.rRNA序列分析