客房服務(wù)員章節(jié)練習(2019.11.07)

來源：考試資料網(wǎng)

1 加飯酒多產(chǎn)于（）。

2.判斷題老年客人外出旅游一般很節(jié)約，要多介紹著名歷史古跡少介紹美食佳肴。

3.問答題遇到健談型客人怎么辦？

這類客人最喜歡聊天，天南海北，沒完沒了，服務(wù)時不要追求好奇，聽其海闊天空，但對正確意見或建議要耐心聽取。

4 待洗或待熨衣服在上午11：30前收取，應(yīng)何時前交還（）

5 交叉培訓好處：能進一步提高員工的（），豐富員工的工作內(nèi)容，又能保證崗位的人力調(diào)配。

6 適合于清理不太臟的地毯、地板、家具、簾帳和較薄的細軟織物墊套的吸塵器是（）。

7.問答題客房店級檢查體系包括哪些內(nèi)容？

（1）大堂副理檢查；
（2）總經(jīng)理檢查；
（3）聯(lián)合檢查；
（4）邀請店外專家同行檢查。

8.問答題房間狀態(tài)有哪些？（請講出5種以上）

參考答案：OCC（住客房）
V（空房）
OOO（維修房）
VIP（貴賓）
C/I（入?。?...

9 若木質(zhì)家具粘上難以擦拭的污垢時，可用抹布蘸少許中性清潔劑或少許（）擦拭。

10.填空題客房中的茶具消毒方法有高溫消毒法、干熱消毒法、（）。

參考答案：浸泡消毒法