四級營養(yǎng)師食品營養(yǎng)評價單項選擇題每日一練(2019.01.12)

來源：考試資料網(wǎng)

1 食品配料清單應(yīng)按配料加入量的（）順序排列。

2 大豆蛋白質(zhì)中含有較高的（），可以和谷物蛋白質(zhì)互補。

3 關(guān)于食品標(biāo)簽中的原料配方，下列說法不正確的是（）。

4 當(dāng)總體分布較為均勻，個體數(shù)量不太多，有較全面的總體信息時，可采用（）抽樣。

5 某包裝食品凈含量為500g，其中鈣的含量為0.15%，脂肪含量為30%，碳水化合物含量為60%，若鈣的NRV值為800mg，則以下說法正確的是（）。