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四級(jí)營(yíng)養(yǎng)師食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.16)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1
收集食物樣品時(shí)最核心的問(wèn)題是()。
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2
固體樣品取樣量一般為()kg。
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3
谷物胚芽中富含()。
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4
大豆蛋白質(zhì)中含有較高的(),可以和谷物蛋白質(zhì)互補(bǔ)。
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5
谷物中()部位含脂類(lèi)最高。
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