單項選擇題據(jù)國外資料介紹，檢驗員對缺陷的漏檢率有時可以高達（）。
A.15%～20%
B.10%～15%
C.20%～25%
D.5%～10%
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1.單項選擇題成品檢驗也稱為（），是對最終完工產(chǎn)品入庫前進行的一次全面檢驗，目的是剔除廢次品，保證出廠產(chǎn)品的質(zhì)量。
A.驗證檢驗
B.預(yù)防性檢驗
C.合格品檢驗
D.最終檢驗
3.問答題采購控制的主要步驟哪些？
5.問答題簡述質(zhì)量保證的含義。
最新試題
下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
下面物質(zhì)屬于動物源性食品中獸藥殘留的有（）。
題型：單項選擇題
食品接觸表面材料可以選擇（）。
題型：單項選擇題
關(guān)鍵控制點的確定一般采用（）。
題型：單項選擇題
分層法一般按5M1E進行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。
題型：單項選擇題
當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時，首先選擇方案是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）
題型：單項選擇題
食品生物性危害主要包括（）。
題型：單項選擇題
用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達到（）。
題型：單項選擇題