下面物質(zhì)屬于動(dòng)物源性食品中獸藥殘留的有（）。

食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。

下列哪項(xiàng)不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）

食品生物性危害主要包括（）。

食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。

下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）

生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì)，包括（）。

去除胰蛋白酶抑制劑最簡(jiǎn)單有效的方法是（）。

下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。

玻璃進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）