乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

乳鐵蛋白的生物學(xué)作用包括降低血糖。

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方案應(yīng)遵循的原則包括多吃零食，隨時(shí)補(bǔ)充能量。

運(yùn)動(dòng)減脂只能進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)。

有氧訓(xùn)練能提高脂肪酸的代謝能力。

支鏈氨基酸的主要功能包括促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，并為肌肉提供能量。

在高能量膳食的過(guò)程中，身體會(huì)產(chǎn)生對(duì)高能量膳食的適應(yīng)，這種現(xiàn)象被稱(chēng)為“代謝適應(yīng)”或者叫“能量效率提高”。

力量訓(xùn)練是發(fā)展肌肉力量和肌肉體積的主要訓(xùn)練方式。

肌酸能夠提高短距離跑、高強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)的能力，具有抗疲勞、促恢復(fù)的作用。

失水按其嚴(yán)重程度的不同，可分為高滲性失水、低滲性失水和等滲性失水。