單項選擇題易燃易爆危險試劑應貯于()中,且頂部有通風口。
A、木箱
B、鐵柜
C、塑料袋
D、玻璃瓶
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1.單項選擇題標定某溶液的濃度,四次測定結(jié)果為0.2041mol/L,0.2049mol/L,0.2043mol/L,0.2039mol/L,則測定結(jié)果的相對平均偏差為()。
A.1.5%
B.0.15%
C.0.015%
D.15%
2.單項選擇題吸光光度計充分預熱后,光量器仍調(diào)不到100%的原因最有可能的是()。
A、比色皿被污染
B、比色槽及比色架管腐蝕
C、光電管受潮
D、波長選擇不當
3.單項選擇題釀造用糧食淀粉酸水解法檢驗的原理是氧化還原反應,下面說明不正確的是()。
A、酒石酸鉀鈉銅中的二價銅是還原劑
B、葡萄糖是還原劑
C、次甲基蘭還原型呈無色
D、次甲基蘭呈蘭色時為氧化劑
4.單項選擇題對于一般的蛋白質(zhì)來說,其蛋白質(zhì)系數(shù)為()。
A、6.25
B、7
C、7.35
D、8
5.單項選擇題氣相色譜中,氫焰檢測器的關(guān)鍵部件是()。
A、氣體供應
B、離子室
C、離子頭
D、點火器
最新試題
硼酸快檢質(zhì)控試驗,一般應同時進行哪些試驗()
題型:多項選擇題
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
題型:單項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測定時,取樣后樣品放在()加熱。
題型:單項選擇題
重復性測試表征的是測試的()
題型:單項選擇題
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用,將發(fā)生一系列反應,生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
題型:多項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型:單項選擇題
肉類水分的測量點應為()
題型:單項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個指標。
題型:單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽,應在()條件下進行顯色反應。
題型:單項選擇題
化學比色法包括各種檢測試劑和試紙,下列描述不正確的是()
題型:單項選擇題