單項選擇題硅藻土添加時,造成的溶氧上升值必須控制在()PPb 以內(nèi)。
A.1
B.2
C.3
D.4
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1.單項選擇題13°P 香格里滿罐溫度()℃。
A.7-7.5
B.8-8.6
C.8.5-9.0
D.8.0-9.0
2.單項選擇題燭式機出口溶解氧溶氧標準是()。
A.≤10ppb
B.≤12ppb
C.≤15ppb
D.≤20ppb
3.單項選擇題精濾機出口溶解氧標準是()。
A.≤10ppb
B.≤12ppb
C.≤15ppb
D.≤20ppb
4.單項選擇題每個過濾周期過濾穩(wěn)定后()進行取樣檢測,比對以確保在線溶解氧儀顯示準確。
A.10min
B.15min
C.30min
D.60min
5.單項選擇題PVPP 過濾機出口溶解氧標準是()。
A.≤9ppb
B.≤10ppb
C.≤18ppb
D.≤20ppb
6.單項選擇題前穩(wěn)定罐置換溶氧標準是()。
A.≤10ppb
B.≤12ppb
C.≤15ppb
D.≤20ppb
7.單項選擇題前穩(wěn)定罐進口溶氧偏差:單罐清酒超10ppb 累計時間()。
A.≤5min
B.≤10min
C.≤15min
D.≤20min
8.單項選擇題酒齡合格率要求()。
A.≥50%
B.≥60%
C.≥70%
D.≥80%
9.單項選擇題酒齡應控制在()天。
A.21-35
B.21-32
C.21-28
D.28-35
10.單項選擇題滿罐后第8小時、16小時、48小時各排一次冷凝物,發(fā)酵液混濁時增加排放次數(shù),當殘?zhí)翘嵌冉档剑ǎ┳笥遗乓淮卫淠铩?/a>
A.4±0.2P
B.4.5±0.2P
C.4±0.5P
D.4.5±0.5P
最新試題
單鍋麥汁進罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型:判斷題
發(fā)酵罐出酒時使用氮氣備壓的控制標準是壓力0.07±0.01Mpa、氮氣純度≥99.95%。
題型:判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題
釀造水微生物包括:動力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
題型:判斷題
制水、過濾、背壓等用氣點CO2純度≥99.995%。
題型:判斷題
酵母死亡率>4%,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術員寫入程序即可,不用再進行專門的驗證。
題型:判斷題
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定,則不必對酵母技術儀進行期間核查。
題型:判斷題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動跟蹤。
題型:判斷題