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單項選擇題前穩(wěn)定罐置換溶氧標準是（）。

A.≤10ppb
B.≤12ppb
C.≤15ppb
D.≤20ppb

1.單項選擇題前穩(wěn)定罐進口溶氧偏差：單罐清酒超10ppb 累計時間（）。

A.≤5min
B.≤10min
C.≤15min
D.≤20min

2.單項選擇題酒齡合格率要求（）。

A.≥50%
B.≥60%
C.≥70%
D.≥80%

3.單項選擇題酒齡應控制在（）天。

A.21-35
B.21-32
C.21-28
D.28-35

4.單項選擇題滿罐后第8小時、16小時、48小時各排一次冷凝物，發(fā)酵液混濁時增加排放次數，當殘?zhí)翘嵌冉档剑ǎ┳笥遗乓淮卫淠铩?/a>

5.單項選擇題開機首濾罐燭式機進罐開始至膜燭式機出口溶氧降到15ppb 累計時長（）。

A.≤5min
B.≤10min
C.≤15min
D.≤20min

6.單項選擇題精濾機出口溶氧超過20ppb 累計時長（）。

A.≤1min
B.≤3min
C.≤5min
D.≤10min

7.單項選擇題激冷溫度要求標準是（）。

A.-2～0℃
B.-2～-0.5℃
C.-1.5～-0.5℃
D.-1.5～0℃

8.單項選擇題燭式機濁度標準是（）。

A.0.1-0.3EBC
B.0.1-0.5EBC
C.0.3-0.5EBC
D.0.3-0.6EBC

9.單項選擇題精濾機正常過濾后，清酒溶解氧應穩(wěn)定低于（），系統(tǒng)密封性能確保不吸入空氣。

A.10ppb
B.15ppb
C.20ppb
D.25ppb

10.單項選擇題清酒罐壓力要求（）。

A.0.06-0.08MPa
B.0.05-0.09MPa
C.0.07-0.09MPa
D.0.06-0.1MPa

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