火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

對于硼酸檢測結果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結果判讀時，（）可以判定為陽性。

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術的特點（）

亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結果。

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應在（）條件下進行顯色反應。

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導致（）

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結果的影響是（）。

（）不能達到降低誤差的目的。

食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應注意（）