稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。

客人反映身體不適時，要馬上了解客人相關信息以下描述錯誤的是（）。

當客人需要領取衣帽間的個人衣物時，餐廳服務員需要核對客人的聯系方式、具體物品以及（）。

餐飲業(yè)結賬服務要求貫穿整個用餐活動，是指（）。

加濕器的出氣噴口，應避開（）。

魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。

以下問候語哪一個是不正確的（）。

下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。

西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。

西餐早餐的擺臺桌面，除了餐具外，還應擺放花瓶、糖盅以及（）。