多項(xiàng)選擇題考核一個(gè)飯店的等級時(shí)，要從（）等方面同時(shí)評定。

A、“硬件”（設(shè)備設(shè)施）
B、“軟件”（服務(wù)和管理）
C、服務(wù)項(xiàng)目的數(shù)量
D、完成服務(wù)的時(shí)間
E、提供服務(wù)的質(zhì)量
F、提供服務(wù)的人數(shù)


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1.多項(xiàng)選擇題現(xiàn)代飯店是為旅客提供吃、住、行和（）服務(wù)的綜合服務(wù)系統(tǒng)。

A、游覽
B、娛樂
C、信息
D、購物
E、導(dǎo)游
F、文化

2.多項(xiàng)選擇題飯店大廳的主要清潔任務(wù)是（）

A、倒煙灰
B、拖地
C、推塵
D、插花
E、整理座位
F、抹塵

3.單項(xiàng)選擇題目前，國內(nèi)絕大多數(shù)飯店為了方便客人，都為客人提供（）結(jié)賬的服務(wù)。

A、賒賬
B、現(xiàn)金
C、一次性
D、累計(jì)

4.單項(xiàng)選擇題（）負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)飯店各部門對客人提供服務(wù)工作。

A、營銷部
B、前廳部
C、客房部
D、餐飲部

5.單項(xiàng)選擇題應(yīng)根據(jù)樓層工作間的配備標(biāo)準(zhǔn)和消耗情況規(guī)定（）的使用周期和領(lǐng)發(fā)時(shí)間。

A、清潔劑
B、客房用品
C、客房易耗品
D、客房固定用品