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判斷題按投料方式不同，發(fā)酵過(guò)程可分為：分批發(fā)酵、補(bǔ)料分批發(fā)酵和連續(xù)發(fā)酵。在工業(yè)中應(yīng)用比較多的為連續(xù)發(fā)酵。（）

1.判斷題發(fā)酵類(lèi)型按微生物對(duì)氧氣的需求可分為：好氧發(fā)酵、厭氧發(fā)酵、兼性厭氧發(fā)酵；按培養(yǎng)基狀態(tài)分為固體發(fā)酵和液體發(fā)酵。（）

2.判斷題發(fā)酵工程具有連接生物技術(shù)上中下游的紐帶作用，其中基因工程用于上游部分，細(xì)胞工程用于中游，生物分離工程用于下游部分。（）

3.判斷題通過(guò)高效分離篩選得到的菌株，往往能直接用于工業(yè)生產(chǎn)。（）

4.判斷題常用的菌株分離篩選方法包括隨機(jī)分離篩選和選擇壓力定向篩選法。（）

5.判斷題菌株隨機(jī)篩選法的特點(diǎn)包括工作量大，周期長(zhǎng)，風(fēng)險(xiǎn)高等。（）

6.判斷題山坡上的森林土壤含有大量腐爛的植物枝葉，有機(jī)質(zhì)豐富，適合分離細(xì)菌和放線(xiàn)菌。（）

7.判斷題我們?cè)诤Y選真菌的時(shí)候，可以在偏堿性土壤中采樣。（）

8.判斷題自然界中的微生物都是可以應(yīng)用于工業(yè)的可培養(yǎng)微生物。（）

9.判斷題未培養(yǎng)微生物因?yàn)闊o(wú)法培養(yǎng)，因此無(wú)法檢測(cè)到。（）

10.單項(xiàng)選擇題在發(fā)酵終點(diǎn)后結(jié)束發(fā)酵會(huì)導(dǎo)致（）

A.產(chǎn)物生產(chǎn)較低
B.底物利用率較低
C.基質(zhì)殘留導(dǎo)致提取困難
D.菌體自溶