單項(xiàng)選擇題酸度測(cè)定時(shí)溶液滴定至微紅色，保持（）s不變。
A.20
B.40
C.30
D.60
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1.單項(xiàng)選擇題處理深色蔗糖溶液可以用（）
A.中性醋酸鉛
B.硫酸銅
C.醋酸鋅和亞鐵氰化鉀
D.堿性醋酸鉛
2.單項(xiàng)選擇題總酸測(cè)定時(shí)以（）為指示劑。
A.酚酞
B.次甲基藍(lán)
C.甲基紅
D.溴甲酚綠
3.單項(xiàng)選擇題碳水化合物在提取時(shí)，為防止糖類被酶水解，可加入（）
A.乙醇
B.醋酸鉛
C.氯化汞
D.乙酸鋅
4.單項(xiàng)選擇題菲林乙液中不包括（）
A.氫氧化鈉
B.亞鐵氰化鉀
C.硫酸銅
D.酒石酸鉀鈉
5.單項(xiàng)選擇題為消除反應(yīng)過(guò)程中生成的磚紅色氧化亞銅對(duì)滴定終點(diǎn)的干擾，可以加入（）
A.氫氧化鈉
B.亞鐵氰化鉀
C.硫酸銅
D.酒石酸鉀鈉
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下列方法中既可以測(cè)定游離態(tài)脂肪，又可以測(cè)定結(jié)合態(tài)脂肪的是（）
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