最新試題
斟茶一律從客人的右邊,按()方向逐位進行。
題型:填空題
值臺服務員在填寫菜單時,應動介紹菜式特點,幫助賓客挑選本餐廳的特色菜,特別是廚師當日推薦的()菜、()菜、()菜。
題型:填空題
為客人斟倒第一杯茶應按“先()后(),女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。
題型:填空題
餐巾花大葉菊是用()折疊手法完成的。
題型:多項選擇題
請問你在上述的案例中得到什么啟示?
題型:問答題
中餐宴會中,為了方便與客人交流,通常將翻譯安排在主人右側座位。
題型:判斷題
在接受賓客點菜時,常常出現(xiàn)兩種情況,一種情況是();另一種情況是:()。
題型:填空題
葡萄酒開瓶后應先向主人酒杯中斟()杯的酒液供其品嘗并征求其意見后再斟酒。
題型:填空題
擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的()。
題型:單項選擇題
在進行中餐宴會桌椅布置前,應準備好的設施設備及物品有()。
題型:多項選擇題