單項選擇題導(dǎo)餐服務(wù)中，應(yīng)充分發(fā)揮語言的（），使顧客從中體會到服務(wù)的熱情及中華民族好客的風(fēng)俗。
A.直觀性
B.生動性
C.藝術(shù)性
D.合理性
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1.單項選擇題導(dǎo)餐服務(wù)即引導(dǎo)顧客的餐飲活動，要向有文化性、（）、趣味性和綜合性享受方面發(fā)展。
A.藝術(shù)性
B.運動性
C.科學(xué)性
D.營養(yǎng)性
2.單項選擇題通過恰當?shù)模ǎ┓?wù)，可使餐廳在顧客的心目當中樹立起良好的形象，增加顧客的就餐情趣，吸引更多的賓客光顧餐廳。
A.禮儀
B.導(dǎo)餐
C.酒水
D.娛樂
3.單項選擇題接待初次前來用餐的賓客非常重要的一個服務(wù)環(huán)節(jié)是（）服務(wù)。
A.導(dǎo)餐
B.午餐
C.中餐
D.晚餐
4.單項選擇題導(dǎo)餐服務(wù)人員應(yīng)著裝整齊，清潔規(guī)范，達到（）標準。
A.文明
B.禮儀
C.干凈
D.整潔
5.單項選擇題服務(wù)員應(yīng)本著“賓客至上，服務(wù)第一”的服務(wù)（），為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
A.責(zé)任
B.義務(wù)
C.任務(wù)
D.宗旨
最新試題
菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。
題型：多項選擇題
關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。
題型：多項選擇題
以下（）組合不屬于相近色配色。
題型：多項選擇題
對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。
題型：多項選擇題
采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。
題型：單項選擇題
品飲普通綠茶是為了（）。
題型：多項選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。
題型：多項選擇題
元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達作品的主題，人門稱之為“心象花”。
題型：單項選擇題
用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。
題型：單項選擇題
下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。
題型：多項選擇題