單項選擇題中型微生物，最適合生長溫度一般在（）

A、15-20℃
B、20-30℃
C、20-40℃
D、25-40℃


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1.單項選擇題抗生素發(fā)酵的哪個步驟是生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)（）

A、投料
B、消毒滅菌
C、溫度控制
D、放料

2.單項選擇題不同的蒸汽，有較高熱含量，較強穿透力的是（）

A、濕飽和蒸汽
B、飽和蒸汽
C、過熱蒸汽
D、根據(jù)情況而定

3.單項選擇題實罐消毒滅菌過程中，最忌諱的培養(yǎng)基中的（）

A、剩料
B、空氣
C、顆粒雜物
D、水

4.單項選擇題空氣罐預(yù)消，一般在30min以上，然后關(guān)閉（）排除罐內(nèi)殘余的（）

A、進汽，空氣
B、出料口，空氣
C、進汽，積水
D、出料口，積水

5.單項選擇題攪拌有重要最用，以下錯誤的是（）

A、減少菌絲團
B、增加空氣濃度
C、增加氣液接觸面積
D、除去顆粒

6.單項選擇題接種前30min，應(yīng)關(guān)閉門窗，是為了（）

A、防止污染
B、減少噪音
C、保持氣流穩(wěn)定
D、避免他人觀看

7.單項選擇題目前為止，我國抗生素生產(chǎn)廠大部分使用（）

A、套管式冷卻器
B、不銹鋼管管材的噴淋設(shè)備
C、噴淋冷卻器
D、自動式冷卻器

8.單項選擇題從經(jīng)驗上講，我國北方發(fā)酵廠會在幾月前進行一次總空氣過濾消毒（）

A、二三，九十
B、四五，九十
C、一二，七八
D、二三，七八

9.單項選擇題連續(xù)消毒時，培養(yǎng)基在維持罐中的時間為（）

A、3-5min
B、5-7min
C、7-9min
D、9-11min

10.單項選擇題連續(xù)消毒時，維持罐的壓力保持在（）

A、1*105P
B、2*105Pa
C、3*105Pa
D、4*105Pa