A、防止污染
B、減少噪音
C、保持氣流穩(wěn)定
D、避免他人觀看
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A、套管式冷卻器
B、不銹鋼管管材的噴淋設(shè)備
C、噴淋冷卻器
D、自動式冷卻器
A、二三,九十
B、四五,九十
C、一二,七八
D、二三,七八
A、3-5min
B、5-7min
C、7-9min
D、9-11min
A、1*105P
B、2*105Pa
C、3*105Pa
D、4*105Pa
A、124℃
B、127℃
C、129℃
D、132℃
A、設(shè)備多
B、管路長
C、閥門多
D、溫度高
A、0.1m/s
B、0.2m/s
C、0.3m/s
D、0.4m/s
A、淀粉水解
B、纖維素水解
C、蔗糖水解
D、麥芽糖水解
A、截止閥
B、閘閥
C、球閥
D、減壓閥
A、尿素
B、黃豆粉
C、魚粉
D、甜菜糖
最新試題
麥汁進罐時,當麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時發(fā)現(xiàn)溫度超標,應(yīng)()。
溫度計校驗補償最大不得超過1℃,做過補償?shù)臏囟赛c需提交過程校正記錄,做過補償?shù)臏囟赛c在空罐后,在下一罐使用時需重新校驗。
發(fā)酵罐出酒時使用氮氣備壓的控制標準是壓力0.07±0.01Mpa、氮氣純度≥99.95%。
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定,則不必對酵母技術(shù)儀進行期間核查。
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可,不用再進行專門的驗證。
工藝設(shè)計應(yīng)保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。
發(fā)酵罐溫度超標的原因可能是()。
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動跟蹤。
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時更換新的活性碳。
檢測麥汁微生物出現(xiàn)超標后安排跟蹤后續(xù)酒液微生物,直至巴氏殺菌后的成品酒微生物合格。