單項選擇題從經(jīng)驗上講，我國北方發(fā)酵廠會在幾月前進行一次總空氣過濾消毒（）

A、二三，九十
B、四五，九十
C、一二，七八
D、二三，七八


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1.單項選擇題連續(xù)消毒時，培養(yǎng)基在維持罐中的時間為（）

A、3-5min
B、5-7min
C、7-9min
D、9-11min

2.單項選擇題連續(xù)消毒時，維持罐的壓力保持在（）

A、1*105P
B、2*105Pa
C、3*105Pa
D、4*105Pa

3.單項選擇題連續(xù)消毒時，維持罐的溫度保持在（）

A、124℃
B、127℃
C、129℃
D、132℃

4.單項選擇題不屬于連續(xù)消毒設備特點是（）

A、設備多
B、管路長
C、閥門多
D、溫度高

5.單項選擇題連續(xù)消毒時，培養(yǎng)基進入連消塔的流速不能高于（）

A、0.1m/s
B、0.2m/s
C、0.3m/s
D、0.4m/s

6.單項選擇題工業(yè)發(fā)酵用的葡萄糖主要來源于（）

A、淀粉水解
B、纖維素水解
C、蔗糖水解
D、麥芽糖水解

7.單項選擇題用來調節(jié)介質的流量和流速的閥門是（）

A、截止閥
B、閘閥
C、球閥
D、減壓閥

8.單項選擇題發(fā)酵培養(yǎng)中碳源物質包括（）

A、尿素
B、黃豆粉
C、魚粉
D、甜菜糖

9.單項選擇題青霉素發(fā)酵的最適PH為（）

A、5.8左右
B、6.0左右
C、6.5左右
D、7.0左右

10.單項選擇題青霉素G在水中的解離常數(shù)PK值為（）

A、2.3
B、2.5
C、2.7
D、2.9